Spiegeleier ohne Fett anbraten

Kennen Sie den perfekten Tipp, der allen das Leben erleichtern kann?

Moderator: Ulrike M.

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Renate1980
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Spiegeleier ohne Fett anbraten

Beitrag von Renate1980 - Mi Jan 31, 2018 8:05 am

Ich habe davon unlängst gelesen und es nun auch mal ausprobiert. Wer sein Spiegelei ohne Fett zubereiten möchte, gibt einfach etwas Mineralwasser in die Pfanne und lässt das Spiegelei quasi darin "braten". Ich hab auch schon mal Spiegelei im Ofen auf einer Folie gemacht.

NewAmsterdamer
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Re: Spiegeleier ohne Fett anbraten

Beitrag von NewAmsterdamer - Mo Feb 12, 2018 10:59 am

Das mit dem Mineralwasser werde ich probieren!

Ich mache Spiegeleier ohne Fett ganz einfach in einer Anti-Anback-Pfanne. Das geht sehr gut ohne Fett.
Wichtig ist, dass die Pfanne wirklich heiss ist, wenn man das Ei reingibt.

Es geht auch in einer Grillpfanne.
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

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