Maulbeeren

[aerofit]

Wir haben einen Maulbeerbaum im Garten (Tirol, auf knapp 1000 Meter Höhe) und genießen schon seit Tagen die herrlichen Früchte. Sie sind etwa halb so groß wie Himbeeren und schmecken ähnlich wie Brombeeren. Da sie aber immer recht versetzt reifen, ist die tägliche Ausbeute nicht so rentabel, dass ich was einkochen könnte. Aber kann man jeden Tag naschen. Zum Aufbewahren sind sie leider nicht geeignet, weshalb man sie auch in den Läden nicht wirklich bekommt. Vielleicht schaffe ich es mal, ein paar einzufrieren.