Mich stört diese Verbotskultur. An jeder Ecke findet sich jemand, der sich empört. Sei es über das Rauchen, die Hunde, die Ausländer, Verbrennungsmotoren, falsches Essen - wir müssen ja die Welt retten - usw. usw. Geht es denn wirklich nicht mehr Miteinander.? Die Raucher-Regelung fand ich bisher n...

Hallo!

hab soeben diese Galerie entdeckt! https://www.ichkoche.at/galerie-rezept/ ... garer/3768

Voll fein! Habt ihr schon mal Pilze im Dampfgarer zubereitet? Muss man dabei auf etwas achten?

LG
Manfred

Hallo!

Ich lese derzeit immer öfter vom Lady's Cut bei Fleisch. Gestern sogar einen Men's Cut. Was bedeutet das? Ist das eine besondere Schneidetechnik oder betrifft es auch nur einen bestimmten Teil der Rinds.

LG Manfi

Hallo!

Wie ist das eigentlich bei gebackenem Karpfen? Macht man den mit oder ohne Haut?

Vielen DAnk für eure Hilfe!

LG
manfi

Hallo, Auch ohne Bauernmarkt schaue ich auf die Herkunft und die Saison. Wenn du mich persönlich kennen würdest, könntest du sehen, dass man mit "saisonal und regional" bei Gott nicht verhungert. ;) Aber jedem das Seine und jeder das Ihre. ;) Lass dir den Rhabarber gut schmecken, das meine ich ganz...

Ich esse alles, was mir schmeckt. Aber Bananenschalen definitiv nicht. Weiß übrigens jemand, ob Affen auch die Schalen fressen? Würde mich interessieren. Nein, Affen schälen sie auch. Aber ich glaub Elefanten hab ich sie durchaus schon essen sehen. Gut vor Ort werden die wohl auch ungespritzte Bana...

Ich liebe Salat! Damit kann man Essen anlocken!

könnt ich mir mit tzatziki super vorstellen

Hallo!

Jeder hat so sein Kochbuch, das er niemals weggeben würde. Welches ist das bei euch? In Zeiten von Internet, wo man ja wirklich fast alles findet, finde ich es trotzdem immer wieder schön in Büchern zu schmökern.

LG
manfi

Oje...na den Struwelpeter kenn ich wohl...aber doch schon zu lange her, dass ich ganz genau noch Erinnerungen hab. Und nun hab ichs gelesen und die Erinnerungen kommen zurück! Vielen Dank auch dafür! Bitte gerne. Ich hab mir jetzt nach langen Jahren die Geschichten auch wieder durchgelesen. Ganz sc...