Ich finde da muss man auch unterscheiden wie viel Alkohol. Wenn ich in eine Sauce 1/8 Wein gebe, das 20 Minuten oder so koche und dann auf 3 Erwachsene und 2 Kinder verteile denk ich mir garnichts. Kommt bei mir auch selten vor, maximal 1-2 Mal pro Monat. Besoffenen Kapuziner würde ich meinen Kinde...

Ich finde da muss man auch unterscheiden wie viel Alkohol. Wenn ich in eine Sauce 1/8 Wein gebe, das 20 Minuten oder so koche und dann auf 3 Erwachsene und 2 Kinder verteile denk ich mir garnichts. Kommt bei mir auch selten vor, maximal 1-2 Mal pro Monat. Besoffenen Kapuziner würde ich meinen Kinder...

Achso - bezüglich Mikrowelle hätte ich auch einen Senf dazu zu geben, aber ich finde das handhabt jeder wie er möchte. Zu jedem Thema lassen sich Befürworter und Kritiker finden, je nachdem wonach man sucht. Ich bin dann lieber vorsichtig, ist ja auch bei Glyphosat, Chemotherapie, Glutamat und viele...

Ich bin auch für Butter. Ganz im Gegensatz zu meiner Schwiegermutter, die hauptsächlich Margarine verwendet weil die ist gesund - ist ja pflanzlich. Sie als gelernte Köchin muss das wissen 😂. Naja jeder wie er will, da wir seltenst dort essen, also nichtmal einmal pro Monat denke ich wird es uns nic...

Für mich und die Kinder koche ich sehr gerne vegetarisch, für meinen Mann muss mindestens 3x pro Woche Fleisch auf den Tisch und auch so sagt er oft zu diesem Gericht hätte dieses oder jenes gepasst. Da ich es jedoch wichtig finde weniger Fleisch zu essen - für die Gesundheit, die Umwelt und auch de...

Ich habe bisher erfolgreich Kresse, Weizen und Brokkolisprossen gezüchtet. Alles sehr lecker auf seine Art, aber bei der Verwendung bin ich noch unkreativ. Über Suppen, Salate und aufs Brot haben wir sie bisher gestreut.

Mittags Grieskoch und abends eine Spätzlepfanne mit Lauch und Speck

Ich lese ganz oft davon, immer wieder auch zu vegetarischen/veganen Themen aber momentan kann ich ihn mir nicht leisten. Außerdem ist meine Küche klein und es wohnt bereits eine großartige Küchenmaschine (Ankarsrum) dort, die mir mehrmals pro Woche die Arbeit erleichtert.

Ich mache verschiedene Gulasch Varianten. - Normales Rindsgulasch wie es hier schon oft beschrieben wurde mit Semmelknödel oder Gebäck dazu - Kartoffelgulasch mit Wurst (meistens Frankfurter) und Rahmgmachtl gebunden - Schwammerlgulasch mit Eierschwammerln, Paprika, Speck und Tomaten - Kürbisgulasch...

Wir haben das vor kurzem gemacht, mit einer Braubox aus rein natürlichen Zutaten (Extrakt sagt mir nicht zu). Das Bier ist recht lecker geworden, schmeckt nicht nur meinem Mann, obwohl ich eigentlich keine Bier Trinkerin bin.