Hi Leute, ich mache derzeit eine Diät: kein Mehl und kein Zucker, und mittags und abends keine Kohlenhydrate. Bin aber noch nicht sehr ideenreich, was Low Carb Küche betrifft. Habt ihr gute Ideen? Oder kennt ihr ne gute Seite, die ihr empfehlen könnt? Bis jetzt habe ich Zuchini (oder andere Gemüse) ...

Immer wieder werden von uns Sprößlinge auf der Fensterbank aufgezogen. Am besten irgendein Gefäß (muss man nichts extra kaufen) das saubere Tiegerl vom Frischkäse geht, dann etwas Erde rein, eine schicht Papier drüber, und dann die Samen drauf und gut angießen....funktioniert immer!

Hi Leute,
vielen Dank für die tollen links und Rezepte NewAmsterdamer, Illa, maestro9! Sehr cool, werde ich ausprobieren, solange noch Tomaten Saison ist!!

Nicht nur die "Oma" sondern auch von anderen alten Damen habe ich so viel gelernt, die Tante, Großtante etc....
Ein Heft mit den besten Rezepten hat tatsächlich die Schwigermutter gemacht....da ist alles drin! Sehr fein!

Hi Leute, ich würde Ketchup gerne selber machen... ist ja derzeit die ideale Zeit, da man schon überreife Tomaten bekommt. Ich habe eines gemacht, und habe Stevia reingetan damit ich weniger Zucker brauche. Ist ganz ok geworden, aber so ganz gut schmeckt es mir noch nicht. Habt ihr ein super-über-dr...

Es gibt eine Shakshuka a la Ottholenghi! Ideales Gericht derzeit, mit Paprika und Tomaten. Quasi ein Letscho nur exotischer

Das gegrillte Spanferkel in Sardinien! Könnte ich immer wieder haben!

Immer zuhause: Pfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Ingwer und Chilli. Koriander wenn möglich auch.