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- Do Sep 10, 2020 5:45 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Zusätzliche Beilage für Pfeffer Steak?
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Re: Zusätzliche Beilage für Pfeffer Steak?
Wir essen am liebsten eine Ofenkartoffel oder gebratene Kartoffelspalten mit Rosmarin dazu.
- Di Sep 01, 2020 5:35 pm
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: Was macht ihr aus Kürbis?
- Antworten: 73
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Re: Was macht ihr aus Kürbis?
Hallo,
Kürbislasagne, Kürbisrisotto, Nudeln mit Kürbispesto ( Kürbis kochen, mixen, gut abschmecken mit Rahm verfeinern, ein paar Kerne drüberstreuen), Kürbiscremesuppe usw.
Lg
Kürbislasagne, Kürbisrisotto, Nudeln mit Kürbispesto ( Kürbis kochen, mixen, gut abschmecken mit Rahm verfeinern, ein paar Kerne drüberstreuen), Kürbiscremesuppe usw.
Lg
- Mi Mai 01, 2019 4:45 am
- Forum: KOCHEN
- Thema: Hopfenspargel
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- Zugriffe: 9128
Re: Hopfenspargel
Nein, das ist wilder Hopfen, der im Wald wächst, die jungen Triebe verwenden
- Di Apr 30, 2019 7:11 am
- Forum: KOCHKONTROVERSEN
- Thema: Butter versus Margarine
- Antworten: 26
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Re: Butter versus Margarine
Trotz aller Unkenrufe verwende ich Butter, sie schmeckt besser, dafür eher sparsamer eingesetzt: Kekse und Kuchen sind viiieeel besser, auch Aufstriche schmecken feiner
- Fr Apr 26, 2019 8:27 pm
- Forum: Lebensmittellagerung
- Thema: Lebensmittelmotten
- Antworten: 13
- Zugriffe: 9313
Re: Lebensmittelmotten
Ich fülle alle Lebensmittel in Gläser mit gut dichtendem Deckel oder Plastikdosen. Sollte dann wirklich etwas drinnen sein, geht es nicht auf andere Lebensmittel übrig!
- Fr Apr 26, 2019 5:09 am
- Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
- Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Ihre Tipps für abwechslungsreiche Veggie-Küche! - jetzt Buch gewinnen!
- Antworten: 37
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Re: GEWINNSPIEL: Ihre Tipps für abwechslungsreiche Veggie-Küche! - jetzt Buch gewinnen!
Sehr viel frisches Gemüse, schnell zubereitet in Pfanne, viel Kräuter und immer frischen Salat
- Mo Apr 22, 2019 1:04 am
- Forum: Allergien
- Thema: Pesto ohne Nüsse
- Antworten: 13
- Zugriffe: 16466
Re: Pesto ohne Nüsse
Ich mache sehr oft Pesto ohne Nüsse, weil ich keine zuhause hatte. Ich finde, das schmeckt sehr gut und ob es dann Pesto heißt oder nicht ist egal - mir schmeckt es trotzdem. Bärlauch, Öl, Knoblauch, mit oder ohne Parmesan Es funktioniert mit jedem Kraut, ist nur geschmacklich unterschiedlich. Brenn...
- Di Apr 09, 2019 4:43 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten - und nun?
- Antworten: 40
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Re: Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten - und nun?
Es kommt darauf an, was abläuft. Bei Fleisch, was nicht vorkommt, würde ich es weggeben, fast alles andere kann man noch verarbeiten. Milchptodukte gehen auch noch 1 Woche,
- Di Apr 09, 2019 4:39 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Was macht ihr mit übriggebliebenen Keksen!?
- Antworten: 15
- Zugriffe: 13329
Re: Was macht ihr mit übriggebliebenen Keksen!?
Ich friere Kekse immer ein und im Frühjahr oder Frühsommer werden sie wieder liebend gerne gegessen
- So Apr 07, 2019 4:06 am
- Forum: Kochen im Frühling
- Thema: Ostereier färben
- Antworten: 21
- Zugriffe: 13676
Re: Ostereier färben
Ich färbe die mit roter Zwiebelschale. Dazu schneide ich die Schale mit der Schere in kleine Stücke und gebe sie in einen Stumpf. Dann wickle ich ein rohes Ei so in den Strumpf, dass es schön überall bedeckt ist. Nin binde ich den Strumpf ab und koche das Ei. Nach 10 min schrecke ich sie ab und wick...