Meine Küche, meine Köingreich! Am liebsten koche ich alleine, auch wenn ich Speisen für viele Gäste bereite... einzig mit meiner Schwester, einer gelernten Köchin, stehe ich manchmal gemeinsam am Herd und hole mir kleine Tipps...

Hab es mir mal kurz überlegt, vor allem als meine Jüngste noch ein Baby war... damals war es mir zu teuer... hab eine tolle Küchenmaschine, Pürierstab und einen Herd... mehr brauch ich nicht, hab eh kaum mehr Platz in meiner Küche... laut Erfahrungen meiner Freundinnen/Bekannten verliert es den Reiz...

Happy Birthday!! Mir fehlen original Innviertler Knödel, Speck-, Brat und Grammelknödel mit Mehlteig

Ich lege meist ein paar Tage vor Weihnachten Basenfastentage ein, nur Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte... beginne dann 2-3 Tage vorher langsam mit normaler Kost. Heiligabend gibt es auch nur Linsensuppe zu Mittag und Fisch mit Gemüse und Kartoffeln am Abend, das belastet auch nicht so sehr... die Folg...

Semmelknödel - da kann man nicht zu viele machen, da sie auch in der Resteküche unglaublich g´schmackig und vielseitig verwendbar sind

sowohl als auch; der eine wird selbst befüllt und vom Opa bekommen sie einen Gekauften

meist irgendwas mit Obst... Apfelstrudel, diverse Blechkuchen mit Saisonobst, Joghurt-Obsttorten...

immer gleich wieder alles wegräumen beim Kochen, was man nicht mehr braucht, dann hat man danach nicht ein Schlachtfeld in der Küche und mehr Zeit für die Familie... und achtsam mit den Lebensmittel sein!!

Sonntag ist bei uns immer der "Aufwendigkochen-Tag", meist in 3 Gängen (ausser im Sommer, da ist es für die Suppe zu heiss)! Ich freue mich, wenn meine jüngste Tochter größer wird, damit ich es wieder besser zelebrieren kann... derzeit hängt sie mehr an meiner Kochschürze. Wie auch immer die Frauen ...

schwarz.... damit man wirklich das gute Röstaroma geniessen kann...