Vielen Dank für die weiteren Erklärungen! Dann sind die Anpassungen offensichtlich ein üblicheres und dementsprechend leichteres Unterfangen, als ich angenommen hatte. Wir haben mittlerweile einen Termin für die kommende Woche vereinbart und wir sind schon gespannt.

Ich habe mir heute ein Forellenfilet mit Basmatireis, gedünsteten Zucchini und Fisolen zubereitet. Hierbei habe ich ein Rezept, dass ich in Italien probiert, adaptiert nachgekocht und ich bin zufrieden.

Bezüglich der Zeit, die die Anpassungen in Anspruch nehmen, meinte ich jene, die der Messebauer in einzelne Änderungen investieren müsste. Aber ja, Du hast natürlich recht… Dann hängt vieles auch von den Überarbeitungen für andere Kunden ab. Wir haben das in diesen Tagen in der Firma besprochen und ...

Vielen Dank für den Tipp! Das Rezept klingt sehr lecker und ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Isst Du sie ebenfalls mit gegrilltem Fleisch oder würdest Du auch eine Kombination mit Fisch usw. empfehlen?

Wir sind selbst ein relativ kleines Unternehmen, das Holzprodukte herstellt, aber offen gesagt würden wir uns für ein solches Projekt nicht an einen kleinen Tischler wenden. Es kann natürlich sein, dass die Tischler immer mehr Erfahrungen mit Messeständen sammeln, aber bei einem Messebauer, der auch...

Ich habe sie in einem türkischen Lokal gegessen und war nicht zu 100 % überzeugt. Dann habe ich ein Rezept mit Zwiebeln sowie Olivenöl gefunden und dieses lag mir mehr. Aber das ist einfach eine Geschmackssache…

Ich verstehe natürlich, dass Du nicht alle Messebauer kennst und verlange schon gar nicht, dass Du ihre Angebote im Detail kennst. Aber Du vom Nachschauen nach einem Gesamtpaket schreibst, will ich doch einmal hoffen, dass diese logistischen Angelegenheiten grundsätzlich vom Messebauer übernommen we...

Genau diese Frostings oder Icings (ich kannte die Begriffe gar nicht) haben mich bisher vom Selbstbacken von Cupcakes abgehalten. Das Zubereiten der Glasuren wäre nicht das Probleme, aber das Draufgeben stelle ich mir komplex vor…

Ich verstehe, worauf Du mit der Überzeugung von Endkunden und / oder Geschäftskunden hinaus möchtest. Aber wenn ich bei meinen Privatbesuchen von Messen einen einfacheren Stand oder auf einem Weihnachtsmarkt einen schlichteren Stand sehe, müssen mich die Produkte schon besonders überzeugen. Sonst is...

Ich bin angesichts der Hitze auch am Feiertag verhältnismäßig leicht angegangen. Zu Mittag gab es Nudeln mit Tomatensauce und Ricotta. Fürs Abendessen habe ich mir Liptauer zubereitet.