Bis jetzt habe ich nur Eier gefärbt, aber heuer möchte ich das erste Mal einen Osterstriezel und/oder eine Osterpinze selbst machen. Tipps hole ich mir von der Oma meines Freundes, weil sie jedes Jahr Ostergebäck selbst macht und es immer super gut schmeckt

Kresse baue ich hin und wieder an. Andere Sprossen habe ich eigentlich noch nie angebaut, aber werd ich auf jeden Fall heuer ausprobieren

Nockerl, Pesto, Suppe, cremige Pasta-Sauce, ...

Ich verwende auf jeden Fall saisonale, regionale Produkte. Im Frühling darf da Bärlauch in allen Varianten nicht fehlen :) Als Pesto, in Nockerl verarbeitet, als Nudelsoße, ... Etwas später im Frühling kommen dann Spargel und Erdbeeren dazu. Beides gibt es dann mehrmals die Woche in verschiedensten ...

Ich habe noch nie gefastet, könnte mir aber vorstellen es einmal zu versuchen. Mir ist es wichtig, dass es dann etwas ist, das schlecht für den Körper ist und man sich dabei dennoch wohl fühlt. D.h. z.B. auf Süßes zu verzichten (oder stark zu reduzieren), auf Alkohol zu verzichten, ...

Weder selbst verwendet noch ein Gericht davon serviert bekommen. Bin ein Fan vom konventionellen Kochen

Es kommt ganz auf den Anlass und die Gästeanzahl an. Bei einer großen Feier (z.B. Geburtstagsfeier mit 20 Leuten) mache ich gerne Fingerfood (z.B. Gemüsesticks mit verschiedenen Dips, belegte Brote). Wenn es im kleineren Rahmen ist, koche ich gerne auf und mache 2-3 Gänge. Torten und Kuchen mache ic...

Aktuell vermisse ich nichts bestimmtes. Ich würde mir aber noch mehr Naked Cake Rezepte wünschen (wenn möglich mit wenig Obers und keiner Buttercreme)

Ich dekoriere gerne für Geburtstage oder besondere Anlässe. Dabei ist mir wichtig, dass man die Deko auch essen kann bzw. auch gerne gegessen wird. Von Fondant halte ich z.B. nichts, weil es meistens übrig bleibt oder mit ungern gegessen wird und ich nicht will, dass Essbares unnötig weggeschmissen ...

Kommt auf den Fisch an. Esse gerne Zander, Lachs, Thunfisch oder Forelle. Wichtig ist mir da, dass er nachhaltig gefischt wurde.

Ich esse ca. 1-2x/Monat Fisch.