Da ich zum einen eine Diät gegen Neurosen, zum anderen gegen Schlaflosigkeit und zum dritten gegen Bauchspeicheldrüsenprobleme und Schuppenflechte einhalte, gehe ich fast nie auswärts essen. Ich versuche, einfache und bewährte Kochbücher aufzuschlagen, und langsam macht es mir immer mehr Spaß . Das ...

Schade, dass man kein Foto hochladen kann, denn heute Abend werde ich als Teil des Abendessens recht früh einen Tortellini-Salat zu mir nehmen. Die Tortellini (ca. 300 g) in Salzwasser nach den Anweisungen des Herstellers kochen. Abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen. Den Mais (ca. 200-250 g) i...

Schnitzel aus Blumenkohl und Buchweizen (ich liebe es) Die Hirsegrütze in 200 ml Wasser, 100 ml Milch und einem Brühwürfel weich kochen. Die Grütze kann leicht überkocht werden. 2 Eier hart kochen, pellen und mit einem Messer grob hacken. Die Zwiebel würfeln, in etwas Öl anbraten. Die Kürbiskerne in...