Seite 1 von 1
Wie werden die Kroketten knusprig?
Verfasst: Mi Sep 19, 2018 9:15 am
von Steffi_kocht
Hallo!
Meine Kroketten werden immer irgendwie etwas lätschert. Habt ihr einen Tipp, wie sie außen so richtig schön knusprig werden?
danke lg
steffi
Re: Wie werden die Kroketten knusprig?
Verfasst: Do Sep 20, 2018 6:00 am
von evagall
Ich mach sie immer in der Heißluftfritteuse, da werden sie perfekt.
Re: Wie werden die Kroketten knusprig?
Verfasst: Do Sep 20, 2018 7:44 am
von Steffi_kocht
evagall hat geschrieben: ↑Do Sep 20, 2018 6:00 am
Ich mach sie immer in der Heißluftfritteuse, da werden sie perfekt.
jo...sowas hab ich nicht und werde ich mir auch nicht zulegen
früher gab es das auch nicht und da hats wohl auch schon gut funktioniert
Re: Wie werden die Kroketten knusprig?
Verfasst: Do Sep 20, 2018 8:27 am
von NewAmsterdamer
Hallo!
Machst du die Kroketten im Ofen oder in der Pfanne?
In beiden Fällen könnte es sein, dass es an der Sorte Kartoffeln liegt.
Wenn du sie im Ofen machst, könnte es an der Ofentemperatur liegen.
Wendest du deine Kroketten in Brösel, oder nicht?
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Re: Wie werden die Kroketten knusprig?
Verfasst: Do Sep 20, 2018 10:54 am
von Steffi_kocht
NewAmsterdamer hat geschrieben: ↑Do Sep 20, 2018 8:27 am
Hallo!
Machst du die Kroketten im Ofen oder in der Pfanne?
In beiden Fällen könnte es sein, dass es an der Sorte Kartoffeln liegt.
Wenn du sie im Ofen machst, könnte es an der Ofentemperatur liegen.
Wendest du deine Kroketten in Brösel, oder nicht?
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
In der Pfanne und ja in Brösel. Ganz klassisch halt. Also so kenn ich sie nur.