, denn mitgelesen hab ich schon eine ganze Weile.Wir leben ca. 50 km nördlich von München, in der Holledau, hier wächst der Hopfen in den Himmel.
Kochen ist eine Leidenschaft von mir, besonders wenn wir Gäste haben, dann wird es meistens ein mehrgängiges Menü. Das ist keine Arbeit für mich, sondern reine Freude.
Bis auf Innereien koch ich alles was schmeckt, oder schmecken könnte
. Ich bin kein Rezept Kocher, denn ich ändere meistens ab, oder ich vermische Rezepte. Drum schmeckts nie gleich 
. Nur beim Backen halte ich mich strickt an die angegebenen Mengen, bis auf Hefeteig, den fühl ich durchs kneten ob er passt.
Ich freue mich auf die Ideen, die ich hier finden werde.
LG
Conny
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