wir lieben es beide sehr--da wir Knochenfleisch gerne "abkiefen"--
das gab es sehr oft in Ungarn --für Suppe oder auch gebraten----
bei uns gibt es das gar nicht mehr oft zu kaufen ---
aber jetzt hatte es unser Metzger mal wieder und da haben wir zugeschlagen
es gab ----gebratene Putenhälse mit Wildreis und rote Beete---
und es war super gut--
auch wenn es heute bei uns wie bei einem "Ritteressen " war-
