Eier kochen im Dampfgarer

Und so gelingt Ihr perfektes Frühstücksei:

Geben Sie die Eier in die gelochte Garschale.
Stellen Sie den Dampfgarer auf "Erhitzen" und  90 Grad ein.

Die Garzeit richtet sich danach, ob Ihr Ei als Tunkei serviert wird oder weich, kernweich, wachsweich oder hart gekocht sein soll.

Für Tunkei stellen Sie 5 Minuten ein.
Für ein weiches Ei stellen Sie 6 Minuten ein.
Für ein kernweiches Ei stellen Sie 7 Minuten ein.
Für ein wachsweiches Ei stellen Sie 8 Minuten ein.
Für ein hartes Ei stellen Sie 9 Minuten ein.

Dies gilt für Eier der Handelsklasse zwei. Für größere Eier und Eier, die Sie direkt aus dem Kühlschrank nehmen, planen Sie etwas mehr Zeit ein.