Zauber der orientalischen Küche

Mit diesem Buch tritt der Leser eine kulinarische Vergnügungsreise an und lernt die Küche einer Region kennen, die sich als Schmelztiegel verschiedener Kulturen ihren vielfältigen und kosmopolitischen Charakter bewahrt hat.

130 Rezepte aus den Ländern Nordostafrikas bis nach Syrien, den Libanon und nach Persien zeigen eine durch Glauben und Tradition geprägte vielfältige Gewürz- und Aromenküche.

Ein altes persisches Sprichwort sagt: Jeder Gast ist ein Geschenk.

Lässt sich eine bessere Art denken, einen Gast zu verwöhnen, als ihn einzuladen in das Reich von Scheherazade?


Arto der Haroutunian
Zauber der orientalischen Küche
130 Rezepte aus dem Reich der Düfte und Aromen
ISBN: 978-3-99011-019-5
208 Seiten
Hardcover mit SU
€ 29,95
Edition Styria

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