Rund 80 wild wachsende Kräuter, Blüten, Beeren und Pilze stellt die Autorin hier vor, und erklärt wie man sie am besten in der Küche verwendet. Mit einem illustrierten Saisonkalender, detaillierten Pflanzenporträts und farbigen Bestimmungsfotos.
Waltraud Witteler
Kochen mit Wildkräutern
ISBN-13: 978-3-86244-081-8
Preis: 19,95 €
Christian Verlag
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