Hanfprotein: pflanzliche Eiweißquelle mit essenziellen Aminosäuren
Mit einem Proteinanteil von etwa 40 -50 Prozent ist Hanfprotein eine wunderbare vegane Eiweißquelle und kommt ganz ohne synthetische Aminosäuren aus Molke oder Soja aus. Die Samen enthalten alle acht essenziellen Aminosäuren. Essenziell bedeutet, dass der Organismus diese nicht selbst produziert und somit auf eine kontinuierliche Zufuhr über die Ernährung angewiesen ist. Zudem ist natürliches Hanfprotein reich an essenziellen Fettsäuren und wertvollen Ballaststoffen. Essenzielle Aminosäuren spielen eine Rolle für
- den Muskelaufbau/-regeneration
- erhalt der Muskelkraft
- für den Stoffwechsel
- unterstützt körpereigene Reparaturprozesse wie z.B. Wundheilung
Hanfprotein ist aber nicht nur geeignet, um den Aufbau von Muskulatur und einen funktionierenden Energiestoffwechsel zu fördern, sondern darüber hinaus eine leicht verdauliche Eiweißquelle und damit ein rundum verträgliches Superfood, das auch Personen mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie Vegetarier bzw. Veganer genießen können.
Nährstoffwunder: B-Vitamine für Vitalität und Wohlbefinden
Hanfsamen und -protein enthält wertvolle Mikronährstoffe wie B-Vitamine, die für die vielseitigen gesundheitlichen Vorteile mitverantwortlich sind. So werden B-Vitamine vermehrt bei körperlicher und geistiger Aktivität benötigt. Auch für die Haut sind B-Vitamine bedeutend. Wer unter rissigen Mundwinkeln, brennenden Augen oder schuppiger Haut leidet, kann mit dem Superfood Hanf ernährungsphysiologische Maßnahmen setzen.
Nicht zuletzt enthalten Hanfsamen die Gamma-Linolensäure (GLA), die allgemein recht selten in natürlichen Lebensmitteln zu finden ist. Diese Fettsäure ist bekannt für ihre sanfte Wirkung bei Beschwerden, die mit Haut oder dem Prämenstruellen Syndrom, kurz PMS, einhergehen. Darüber hinaus weisen Studien darauf hin, dass GLA den Stoffwechsel aktivieren und dafür sorgen kann, dass eingebaute Fette zur Energiegewinnung genutzt und anschließend abgebaut werden.
Hanfprodukte als Ballaststoffquelle: reguliert die Verdauung, stärkt den Darm und sorgt für ein angenehmes Sättigungsgefühl
Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung, indem sie Wasser im Darm binden. Das sorgt gleichzeitig für eine angenehme, langanhaltende Sättigung. Daher eignet sich eine Ernährung, die mit Hanfsamen aufgewertet wird, auch zum Gewichtsmanagement und zur Unterstützung beim Abnehmen. Zudem wird der Aufbau der Darmflora durch eine erhöhte Ballaststoffzufuhr gefördert.
Wie verwende ich Hanfprodukte?
Unverarbeitete Hanfsamen in geschälter Form lassen sich wunderbar in der Küche einsetzen. Streuen Sie die Samen über Ihr Müsli, rühren Sie sie in den Joghurt ein oder garnieren Sie Suppen oder Salate damit. Hanfmehl oder Hanfprotein sowie die Samen eignen sich hervorragend zum Backen von gesunden Backwaren.
Eine heiße Kanne Hanftee bereiten Sie aus den Blättern der Hanfpflanze zu.
Besonders reich an essenziellen Fettsäuren ist das flüssige Hanföl. Damit haben Sie die Möglichkeit, Gemüse und andere Gerichte leicht anzudünsten. Sie sollten das Öl nicht stark erhitzen, da die wertvollen Fettsäuren ansonsten zerstört werden. Stellen Sie stattdessen eine leckere Marinade oder ein gesundes Salatdressing daraus her. Gut zu wissen: Bereits 20 Gramm hochwertiges Hanföl können Ihren Tagesbedarf an den essenziellen Fettsäuren decken.
Für die Nährstoffversorgung vor und nach dem Sport sind vegane Hanfproteinpulver eine optimale Wahl. Das meist geschmacksneutralen Pulver rühren Sie in Joghurt,
Topfen, Pflanzenmilch oder Smoothie, um den Muskelaufbau zu unterstützen.
Detox-Smoothie Rezept mit Hanfprotein und Hanfsame
Zutaten:
- 1 Stange Staudensellerie
- 2 kleine Äpfel
- ½ Avocado
- Saft aus ½ Zitrone
- 1 Dosierlöffel Hanfprotein
- 1 TL Hanfsamen geschält
- ¼ l Wasser
Informationen zu den verwendeten Hanfprodukten sowie die Möglichkeit diese zu erwerben finden Sie in der Rubrik Hanf der Premiummarke CBD VITAL.
Anleitung:
Schneiden Sie das Obst und Gemüse in kleine Stücke und geben Sie die Zutaten anschließend in den Mixer. Mixen Sie diese für etwa eine Minute. Anschließend gießen Sie den Smoothie in ein Großes Glas und rühren Sie einen Dosierlöffel Proteinvitamin Powerclean ein. – Garnieren Sie den Smoothie zum Abschluss mit den Hanfsamen. Guten Appetit!
Benefits:
- Zitronensaft kurbelt den Stoffwechsel an
- Staudensellerie wirkt antibakteriell und regt die Verdauung an
- Äpfel enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
- Avocados sind eine exzellente Quelle für Kalium, Vitamin A und E
- Hanfprotein und Hanfsamen sind eine vegane und pflanzliche Eiweißquelle