Marinierte Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern
Zubereitung:
- Für die marinierten Tomaten mit gebratenen Salbeiblättern die kleineren Tomaten in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
Größere in Stücke schneiden und auf Tellern anrichten; gebratene Tomaten dazugeben. - Salbeiblätter in der noch heißen Pfanne knusprig braten und über die Tomaten streuen.
Mit wenig Essig beträufeln.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage, Salat, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Handvoll Tomaten (bunte - kleine und große)
- 2 EL Olivenöl
- Salbeiblätter
- Essig (sehr gut passt Quittenessig)