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Babynahrung: Hühnchen mit Gemüse

Zubereitung:

  1. Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost
  2. Für das Hühnchen mit Gemüse das Gemüse waschen. Paprikaschote von Stielansatz, Kernen und Häutchen befreien und kleinwürfelig schneiden.
    Die Zucchini waschen und Stiel- bzw. Blütenansatz wegschneiden. Der Länge nach halbieren, etwaige Kerne entfernen und ebenfalls kleinwürfelig schneiden.
  3. Lauch der Länge nach durchschneiden und dann in feine Ringe schneiden (nur die weißen Teile verwenden). Die Hühnchenbrust vom Knochen lösen und würfelig schneiden.
    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel kurz andünsten. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und weiter dünsten. Mit etwas Wasser oder Suppe aufgießen.
  4. Das Hühnchen mit Gemüse mit fein gehackter Petersilie würzen.

Tipp:

Diese Baby-Beikost ist für Babys ab dem 9. Lebensmonat geeignet.

 

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Babynahrung

Eigenschaften: glutenfrei

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 Paprikaschoten (rot)
  • 1 Zucchini
  • 1/2 Lauchstange
  • Rapsöl
  • Wasser (oder klare Suppe zum Aufgießen)
  • 1 TL Petersilie (fein gehackt)