Schnitzel auf Pariser Art

julebo

Die gut geklopften Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schnitzel von beiden Seiten zuerst in Mehl, dann in gut verquirlten Eiern wenden.
Ausreichend Fett in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig goldgelb backen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, anrichten und servieren.

Geben Sie Kräuter oder auch Parmesan zum verquirlten Ei.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Region: Frankreich

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen: