Apfelbrot
Zubereitung:
- Für das Apfelbrot die Äpfel reiben. Alle Gewürze sowie Feigen und Nüsse daruntermengen.
- Aus der Masse einen Laib formen und 2 Stunden rasten lassen.
- Das Apfelbrot im auf 180° C vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.
Tipp:
Ein einfaches und schmackhaftes Apfelbrot Rezept!
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 kg Äpfel
- 150 g Haselnüsse
- 250 g Feigen
- 250 g Rosinen
- Zimt
- Nelkengewürz
- 1/2 TL Neugewürz
- 1/8 l Rum
- 250 g Zucker
- 2 EL Kakao
- 500 g Mehl (griffig)
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1 Prise Salz