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Frisée-Salat

zuckerschneckal

Zubereitung:

  1. Blattsalat zerpflücken, abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Je 1 EL Weinessig und Wasser vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und ungefähr 3 EL Olivenöl unter durchgehendem Rühren zugießen.
  3. Blattsalat mit der Marinade begießen und behutsam durchmischen.

Tipp:

Verfeinern Sie den Blattsalat mit frischen Kräutern!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1/2 Kopf Frisée-Blattsalat
  • 1 EL Weinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer