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Eintopf Aus Dem Römertopf

Zubereitung:

  1. Römertopf ordentlich wässern. Grünzeug reinigen und abspülen. Kohl vierteln. Karfiol in Rosen aufspalten. Karotten in Scheibchen, Zwiebeln in Ringe kleinschneiden.
  2. Grünzeug mit Pfeffer, Brühe, Salz, Lorbeergewürz und Nelken in Tontopf einfüllen.
  3. Zugedeckt in den kalten Backofen stellen und bei 200 Grad ca.1 Stunde andünsten. Faschiertes mit Ei, eingeweichtem und ausgedrücktem Toastbrot, Paprikaschote und Dill vermengen und zu Knödel arrangieren.
  4. Knödel zum Eintopf geben und 10 Min. durchziehen lassen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Kohl
  • 1 Karfiol
  • 4 Karotte
  • 3 Zwiebel
  • 0.5 l Fleischbrühe
  • 25 dag Faschiertes
  • 1 Eier
  • 1 Scheibe(n) Toastbrot
  • 2 TL Dille
  • 1 TL Paprikaschoten (edelsüss)
  • 1 Lorbeergewürz
  • 2 Nelken
  • Salz
  • Pfeffer