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Griechischer Salat

Zubereitung:

  1. Die Paradeiser abschälen, von den Kernen befreien und in kleine Rechtecke schneiden. Den Schafskäse würfeln und in eine ausreichend große Schüssel geben. Olivenöl, kleingeschnittenen Paradeiser, Petersilie, Estragon und Knoblauch hinzfügen. Mit Chili und Rosmarinzweig anrichten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Griechischen Schafskäse
  • 3 Paradeiser
  • 1 Estragon
  • 1 Rosmarin
  • 1 Bund Petersilie
  • 4 Chili (klein)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl