Im Kochbuch speichern Print

Amerikanische Weihnachtskekse

Zubereitung:

  1. Für Amerikanische Weihnachtskekse die Butter mit beiden Zuckersorten vermengen. Das Ei darunter rühren. Mehl mit Natron, Pinienkernen und Schoko vermengen und in die Buttermischung aufrühren.
  2. Aus dem Teig mit einem TL Kekse abstechen, auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und eben drücken.
  3. Im aufgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius 6-8 Min. backen. Amerikanische Weihnachtskekse abkühlen lassen und in einer gut schließenden Dose aufbewahren.

Tipp:

Amerikanische Weihnachtskekse schmecken auch mit Ingwer!

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Gebäck & Brot

Region: USA

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 22.5 dag Butter (weich)
  • 10 dag Rohrzucker
  • 5 dag Zucker (weiß)
  • 1 Eier
  • 22.5 dag Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 5 dag Pinienkerne
  • 10 dag Schokolade (dunkel)