Zwetschken-Ananas-Obstsalat
Zubereitung:
- Für den Zwetschken-Ananas-Obstsalat die Ananas schneiden. Zwetschken halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und mit Cointreau, Minze und Honig einmarinieren.
- Die Ananasstücke dazugeben, vermischen und den gesamten Obstsalat in der ausgehöhlten Ananas anrichten. Mit Staubzucker bestäuben und den Zwetschken-Ananas-Obstsalat servieren.
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Tipp:
Sie können vor dem Servieren noch ein paar gehackte Walnüsse über den Zwetschken-Ananas-Obstsalat streuen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Ananas
- Cointreau
- Honig
- Minze
- 11 Zwetschken
- Staubzucker