Im Kochbuch speichern Print

Zwetschkenröster

krokotraene

Zubereitung:

  1. Die Zwetschken halbieren und entkernen.
  2. Mit ein wenig Wasser, Zucker nach Geschmack, Zimt und dem Rum ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Auskühlen lassen und lauwarm oder kalt servieren.

Tipp:

Servieren Sie den Zwetschkenröster zu Grießschmarren, Kaiserschmarren oder Topfenschmarren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Zwetschken
  • Zucker
  • 2 EL Rum
  • 1/4 TL Zimt