Weinachtlicher Zwetschgen-Beeren Likör
Zubereitung:
- Für den Zwetschken-Beeren Likör alle Zutaten miteinander in ein großes Einmachglas (am besten 5l) ohne Dichtungsgummi geben und ca. ein Monat stehen lassen.
- Vor dem Abfüllen abschmecken und den Zwetschken-Beeren Likör eventuell mit Läuterzucker abschmecken. Prost!
Tipp:
Der Zwetschgen-Beeren Likör ist das perfekte selbstgemachte Weihnachtsgeschenk.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1,5 kg Zwetschken
- 0,5 kg Waldbeeren (TK)
- 0,5 kg Zucker
- 2 l Korn (38%)
- 1 Flasche(n) Vodka (z.B. Taiga Caramel)
- 3 Zimtstangen (7 cm lang)