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Streuselkuchen

Franzp

Zubereitung:

  1. Für den Streuselkuchen zunächst den Teig zubereiten. Dazu die Butter mit dem Staubzucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren.
  2. Masse auf ein Backblech streichen. Darauf werden die Früchte oder die Marmelade verteilt. Für die Streusel die nicht zu weiche Butter mit den anderen Zutaten verkneten und Streusel bereiten und auf die Früchte bzw. Marmelade verteilen.
  3. Den Streuselkuchen bei 180°C im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten backen.

Tipp:

Verwenden Sie für den Streuselkuchen immer saisonale Früchte, dann schmeckt er gleich doppelt so gut.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 12 Portionen:

Teig

  • 210 g Butter
  • 210 g Zucker
  • 6 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver

Fülle

  • Früchte

Streusel

  • 250 g Butter
  • 250 g Nüsse
  • 180 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • Zimt