Käse-Zupfweckerl
Zubereitung:
- Für das Käse-Zupfweckerl die Weckerln rautenförmig, fast bis zum Boden, einschneiden, damit ca. 1 cm breite Stifte entstehen, die man nach dem Backen herauszupfen kann.
- Gouda und Cheddar reiben und mit der Milch vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und in die Öffnung der Weckerl füllen. Den Backofen auf 200 °C / Heißluft vorheizen und die Weckerl 10-15 Minuten goldbraun backen.
- Vor dem Servieren das Käse-Zupfweckerl mit etwas Schnittlauch bestreuen.
Tipp:
Die Käse-Zupfweckerl passen auch sehr gut zu diversen Salaten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Gebäck & Brot, Jause, Zwischengang
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Weckerl
- 150 g Cheddar
- 50 g Gauda
- 4 EL Milch
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch