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Kokoskekse

Zubereitung:

  1. Für die Kokoskekse alle Zutaten vermischen, einen Teig darauskneten. Danach mit dem Teigroller ausrollen und Kekse ausstechen.
  2. Die Kokoskekse bei 170°C in den Ofen und ca. 10 Minuten backen.

Tipp:

Genießen Sie die Kokoskekse mit Kaffee oder Tee.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 12 Portionen:

  • 100 g Butter
  • 100 g Rama
  • 200 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 200 g Kokosflocken
  • 3 Eigelb