Zwetschgen-Rum-Cocktail
Zubereitung:
- Für den Zwetschgen-Rum-Cocktail Limetten auspressen und mit Zucker und weißem Rum verrühren. Zwetschken waschen, halbieren und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in dicke Scheiben schneiden und gemeinsam in der Rum-Limetten-Mischung einmarinieren - mindestens 30 Minuten.
- Nun jeweils 1/4 der vorbereiteten Rum-Zwetschken in ein Long-Drink-Glas füllen, einen Minzezweig und vier Eiswürfel hinzfügen und den Zwetschgen-Rum-Cocktail je nach gewünschter Alkoholintensität mit Mineralwasser auffüllen.
Tipp:
In der kalten Jahreszeit bereiten Sie den Zwetschgen-Rum-Cocktail mit heißem Wasser statt mit Mineralwasser und Eiswürfeln zu !
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Cocktail-Aperitif, glutenfrei, vegan, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Zwetschken
- 200 ml Rum (weiß)
- 4 EL Zucker
- 2 Limetten
- 4 Zweig(e) Minze
- Eiswürfel
Zum Aufgießen
- Mineralwasser