Lisa

Zubereitung:

1. Für die Fisolen im Speckmantel immer 5-6 Fisolen zusammenfassen und in einer Scheibe Speck einrollen. Die "Päckchen" mit dem Speck-Ende nach unten auf ein Blech mit Backpapier legen.
2. Bei 150 °C ca. 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Oder in der Pfanne scharf anbraten und auf geringer Hitze fertig dünsten.

Tipp:

Man kann auch tiefgekühlte Fisolen verwenden. Mit einer Serviette das überschüssige Fett abtupfen. Fisolen im Speckmantel passen besonders gut zu Fleischgerichten, wie Rindersteaks.