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Salat mit Kräuterdressing

unbekannt

Zubereitung:

  1. Für den Salat mit Kräuterdressing den Salat waschen, reißen und in eine Schüssel geben. Tomaten waschen dund halbieren und hinzugeben.
  2. Für das Dressing Senf, Mayonnaise, Salz, Zucker, Pfeffer und die gehackten Kräuter in eine Schüssel geben. Essig und Wasser hinzufügen und vermischen.
  3. Zum Schluss das Öl hinzugeben und mit dem Salat vermischen.

Tipp:

Der Salat mit Kräuterdressing kann nach Belieben mit Schafskäse oder mit gegrillten Putenbruststreifen ergänzt werden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat, Vorspeise kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Kopf Eissalat
  • 10 Stk. Cocktailtomaten

Dressing

  • 1 EL Schnittlauch
  • 1 EL Petersilie
  • 1 EL Gartenkresse
  • 1 TL Senf
  • etwas Salz
  • 20 ml Himbeeressig
  • 10 ml Olivenöl
  • 30 ml Wasser
  • 1 TL Mayonnaise
  • Zucker
  • Pfeffer