Schnelle Topfennockerln
Zubereitung:
- Für die schnellen Topfennockerln Topfen mit Zitronenschale und Zucker glattrühren. Geschlagenes Obers unterheben und kühl stellen.
Tipp:
Schnelle Topfennockerln schmecken am besten mit Erdbeer- oder Himbeersauce.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen (20% F.i.Tr.)
- 250 ml Schlagobers
- 150 g Staubzucker
- Zitronenschale (gerieben)