Für das vegane Bananeneis die gut gereiften Bananen schälen.
In kleinere Stücke schneiden und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank geben. Die eingefrorenen Bananen aus dem Gefrierschrank nehmen und in einen Standmixer geben.
Gemahlene Vanille-Bourbon oder Vanille-Extrakt und Ahornsirup dazugeben.
Alles gut durchrühren und das vegane Bananeneis sofort servieren.