Schweinskotlettes gebacken
Zubereitung:
- Für die gebackenen Schweinskotlettes die Schweinskotlettes salzen, dann panieren (Mehl, Ei, Brösel). Nun in reichlich Butterschmalz schwimmend goldgelb herausbacken.
Tipp:
Als Beilage passen zu den gebackenen Schweinskotelettes Bratkartoffeln und grüner Salat oder Kartoffelsalat.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Schweinskoteletts
- Mehl
- 2 Stk. Eier
- Semmbelbrösel
- Salz
- Butterschmalz