Bröselknödel von Oma
Zubereitung:
- Für die Bröselknödel alles zusammenmischen und kleine Knöderl formen. In der Suppe kochen bis sie schwimmen.
Tipp:
Die Bröselknödel passen zu Fleisch, Kraut, Linsen, schmecken aber auch geröstet mit Speck und Ei wunderbar. Oder Sie können die Bröselknödel auch als Suppeneinlage servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 Stk. Semmel (eingeweicht)
- 3 dag Butter
- 4 dag Semmelbrösel
- etwas Salz
- 1 Stk. Eier