Michaela Schmid

Zubereitung:

1. Für das Ofentori entweder das übrig gebliebene Püree vom Vortag verwenden oder auch ein frisches machen. Den Speck oder Schinken daruntermischen.
2. Das Backrohr auf 200 °C Heißluft vorheizen und ca. 20 Minuten backen, bis sich oben eine knusprige Schicht gebildet hat. Wer mag kann das Ofentori auch mit Käse überbacken.

Tipp:

Das Ofentori kurz in die Mikrowelle, dann geht es im Backrohr schneller und wer gern eine ganz knusprige Kruste hätte, der kann 5 Minuten vor Ende die Grillfunktion vom Backrohr verwenden.

Das Ofentori ist ein super Rezept um Reste vom Püree aufzubrauchen.