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Dill-Fisolen

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für die Dill-Fisolen die Fisolen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen, mit etwas Wasser knackig weich kochen, Fixeinbrenn, Essig, Dille und Rindessa zugeben, gut vermengen und nochmals abschmecken.

Tipp:

Dill-Fisolen passen zu Fleisch und Wurst. Gemeinsam mit Kartoffeln ein Gedicht.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 3 Portionen:

  • 500 g Fisolen
  • Salz
  • 1 TL Fixeinbrenn
  • 1/2 Bund Dill (gehackt)
  • etwas Rindessa
  • 1 Schuss Essig