Bratkartoffeln nach serbischer Art
Zubereitung:
- Für die Bratkartoffeln nach serbischer Art die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
- In eine Bratpfanne geben und Öl, Salz und Paprikapulver hinzufügen. Alles mischen und die Bratkartoffeln nach serbischer Art bei 250 Grad goldbraun backen.
Tipp:
Durch etwas mehr Öl werden die Bratkartoffeln nach serbischer Art knuspriger. Je dünner die Scheiben desto besser.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Kartoffeln
- 2-3 EL Öl (neutrales, z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- etwas Salz
- etwas Paprikapulver