Grüne Smoothiebowl
Zubereitung:
- Für die grüne Smoothiebowl die Blüten, die zur Dekoration verwendet werden, von den Taubnesseln abpflücken.
- Die Bananen schälen und mit dem Babyspinat, den Taubnesseln und dem Wasser im Standmixer gut mixen. In Schalen füllen und die grüne Smoothiebowl mit den Blüten garnieren.
Tipp:
Die grüne Smoothiebowl können Sie natürlich mit Blüten jeglicher Wildkräuterart dekorieren. Man kann einen Teil der Gänseblümchen auch mitmixen, sowie alle beliebigen essbaren Wildkräuter statt dem Spinat oder zusätzlich dazumixen.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Bananen (reife)
- 300 g Babyspinat
- 400 ml Wasser
- eine Handvoll Gänseblümchen
- 1 Handvoll Blüten (von Taubnesseln)
- eine Handvoll Taubnesseln