Schoko-Karamell-Törtchen
Zubereitung:
- Für die Schoko-Karamell-Törtchen zunächst Backofen vorheizen.
- Ei leicht verquirlen, Zucker, Joghurt sowie Mazola® zufügen und verrühren. Mehl mit Backpulver und Natron mischen und zusammen mit dem Müsli unterrühren.
- 12 dickwandige Tassen oder Souffléformen (Durchmesser 6 cm) mit Mazola® fetten und den Teig esslöffelweise darin verteilen. Je 1 Stück Karamell-Schokolade in den Teig drücken und backen.
- Schoko-Karamell-Törtchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Ober-/Unterhitze: 180 °C
Umluft: 160 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Tipp:
Anstelle der Tassen kann selbstverständlich auch ein Muffinsblech mit 12 Vertiefungen für die Karamell-Törtchen verwendet werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 1 Eier (M)
- 50 g Zucker (braun oder weiß)
- 150 g Joghurt (aus Vollmilch)
- 50 ml Mazola® Keimöl
- 150 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 100 g Kölln Müsli Knusper Schoko-Karamell
- Mazola® Keimöl (zum Fetten der Tassen)
- 12 Stk. Karamellschokolade
- Puderzucker (zum Bestäuben)