Tomaten-Mozzarella-Salat
Zubereitung:
- Für den Tomaten-Mozzarella-Salat die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die frischen Basilikumblätter klein hacken. Alles zusammen mischen und mit Olivenöl marinieren.
- Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Tipp:
Zum Tomaten-Mozarella-Salat schmeckt sehr gut ein Toastbrot oder ein Baguette. Wer möchte, schneidet noch ein paar Oliven dazu.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Tomaten
- 150 g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- Basilikumblätter (frische)
- 3 EL Olivenöl