ichkoche.at/Blanka Kefer

Zubereitung:

1. Für die Karottenherzen die Karotte schälen. Nun mit einem scharfen Messer ein keilförmiges Stück längs aus der Karotte heraus schneiden.
2. Mit dem Sparschäler die Kanten des Herzes formen. Die Ecken ein wenig abrunden. Die Karotte in ca 2 mm dicke Scheiben schneiden und die Karottenherzen zum Beispiel als Einlage in eine Suppe geben.
3. Hier finden Sie die Videoanleitung dazu.

Tipp:

Die Karottenherzen sind auch toll zum Beispiel als Beilage zur Schuljause für Kinder.