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Orangen-Chiapudding mit Kiwi und Pistazien

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Zubereitung:

  1. Für den Orangen-Chiapudding die Orange auspressen und den Saft mit Chiasamen und Agavendicksaft vermischen. Anfangs öfter umrühren. Ca. 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
  2. Apfel waschen, Kiwi schälen, halbieren und beides in dünne Scheiben schneiden. Die getrocknete Marille ebenfalls dünn aufschneiden. Das Obst auf den Chiapudding setzen oder vermischen.
  3. Pistazien hacken und darüber streuen.

Tipp:

Den Orangen-Chiapudding beliebig auch einmal mit Nüssen, Kokosflocken, etc. bestreuen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Stk. Orange
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1 Stk. Kiwi
  • 1/2 Stk. Apfel
  • 1 Stk. Marille (getrocknet)
  • 3-4 Stk. Pistazien