Spiderling

Zubereitung:

1. Für den frittierten Zwiebel den Zwiebel schälen und in 4 mm dicke Ringe schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und mit einem Siebschöpfer immer wieder wenden und hellbraun frittieren.
2. Mit dem Siebschöpfer herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp:

Frittierter Zwiebel passt wunderbar über Wurst oder Käsespätzle zum Beispiel. Oder geben Sie ihn über Gemüse, Eierspeis, etc.