ichkoche.at/Blanka Kefer

Zubereitung:

1. Für die gedörrten Ananasringe mit Kokos die Ananasringe abtropfen lassen und in Kokosraspeln wälzen.
2. Zwei Dörrgitter mit den Ananasringen mit Kokos befüllen und etwa 11 Stunden bei 50 Grad trocknen.

Tipp:

Die gedörrten Ananasringe mit Kokos halten in einer gut verschließbaren Dose etwa 12 Wochen. Sie können das Rezept auch mit frischen Ananas machen.