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Apfel-Karotten-Smoothie

kassandra306/User

Zubereitung:

  1. Für Apfel-Karotten-Smoothie die Äpfel in grobe Stücke schneiden. Karotte und Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Das Obst mit Cashew-Nüssen, Kokoswasser sowie Zitronensaft im Standmixer pürieren.
  3. Apfel-Karotten-Smoothie in ein Glas füllen und servieren.

Tipp:

Wer den Apfel-Karotten-Smoothie dünnflüssiger möchte, gibt noch etwas Kokoswasser oder Wasser dazu.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegan, vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 2 Äpfel
  • 1 Karotte
  • 1 EL Cashewnüsse
  • 150 ml Kokoswasser
  • 1 Stk. Ingwer (ca. 5 mm)
  • 1 Spritzer Zitronensaft