Faschierte Laibchen
Zubereitung:
- Für die Faschierten Laibchen Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten. Die Semmeln einweichen und gut ausdrücken. Faschiertes, Semmeln, Eier, Zwiebel und Gewürze gut vermengen.
- Laibchen formen, in Bröseln wälzen und in heißem Fett herausbacken. Die Faschierten Laibchen anrichten und servieren.
Tipp:
Zu den Faschierten Laibchen passt am besten Kartoffelpüree, Zucchinigemüse, etc.. Faschierte Laibchen kann man auch noch am nächsten Tag kalt genießen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 1000 g Faschiertes (gemischt)
- 2 Stk. Semmeln (alt)
- 2 Eier
- 1 Stk. Zwiebel
- Salz
- Petersilie
- Brösel (zum Panieren)
- Öl (zum Frittieren)
- Pfeffer
- Majoran